Панна-котта (Panna Cotta) — это традиционный итальянский десерт, название которого переводится как «варёные сливки». Но не стоит обманываться, это холодное лакомство, которое просто тает во рту! Главное, в его приготовлении — это сливки, желатин и немного любви.
Для нашего сладкого шедевра мы использовали нежные сливки, молоко, сахар и ванильный сахар, которые вместе создают уникальный вкус. Важно не забыть про желатин — именно он придаёт десерту необходимую текстуру!
Но это еще не всё! Наше божественное творение дополняется свежей брусникой, которая придаёт панна-котте яркий и освежающий вкус, а также молочным шоколадом, наливающим сладкий штрих к каждому кусочку. В завершение десерт посыпается сахарной пудрой, что добавляет ему изысканности и утончённости.
Кулинарный процесс был настоящим праздником: рисуночки на столах, лёгкий запах ванили и, конечно, ожидание результата! Все участники с восторгом следили за тем, как удивительный десерт превращается в настоящую вкусняшку!
Приходите в наш кружок «Мастерство в работе с шоколадом» — вместе мы создадим ещё больше сладких чудес!




