На протяжении трех месяцев студенты Уярского сельскохозяйственного техникума второго, третьего и четвертого курсов специальности «Технология продуктов питания животного происхождения» активно занимаются практической работой на производственном предприятии в городе Абакане, ИП Зубарев, в рамках сетевого соглашения.
Наши студенты получили уникальную возможность узнать о серьезной работе на производстве и овладеть навыками работы с различным оборудованием и сырьем в консервном и деликатесном цехах. Они погрузились в процесс вакуумной упаковки стейков и других видов сырья, а также ознакомились с ассортиментом выпускаемой продукции, включая вареные колбасы, сосиски, сардельки, копченности, деликатесы и полуфабрикаты.
Важно отметить, что участники экскурсии не только наблюдали за процессами, но и принимали активное участие в технологическом процессе изготовления стейков, деликатесов, копченостей и консервной продукции. Они также узнали о подготовке сырья, что является неотъемлемой частью профессии.
Мы благодарим ИП Зубарев за возможность практического обучения и желаем нашим студентам дальнейших успехов в их учебе и будущей профессиональной деятельности!