У наших студентов 3‑го курса профессии «Повар, кондитер» — ответственный и творческий этап! ✨ В эти дни проходит квалификационный экзамен с элементами демонстрационного экзамена по профессиональному модулю «Приготовление, оформление и подготовка к реализации десертов, холодных и горячих сладких блюд». 🍮🥧🍫

Студенты создают изысканный десерт на песочной основе с ягодным конфи, украсив его воздушным белковым кремом и декором из изомальта или шоколада. 🍓🍫🍯 Финал — безупречная подача на круглой белой тарелке! 🍽️🤍

Это не просто экзамен — это презентация своего кулинарного искусства! 🎆

Гордимся нашими студентами и их сладкими шедеврами! 😍👏🍩🍪

#УярскийСельскохозяйственныйТехникум #СПОмедиа #Профессионалитет #ДемонстрационныйЭкзамен #ДЭ